Il pane ha un grande impatto ambientale, lo sapevate? Secondo l’Università di Sheffield una pagnotta da 800 grammi produce 0,589 chilogrammi di CO2. Uno studio dell’Università di Sheffield (UK) certifica l’alto impatto ambientale del pane: una pagnotta di 800 grammi infatti produce 0.589 chilogrammi di CO2. I ricercatori dell’Università britannica hanno studiato tutte le fasi della produzione del pane, dalla […]
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