Al contadin non far sapere…. proverbio antico sempre molto simpatico, ma assaggiate questo piatto e ditemi se non ne vale la pena. Tagliate a cubetti di media grandezza delle pere mature, ma croccanti (vanno bene quelle piccole e verdi), spruzzatele subito con del succo di limone per non farle ossidare. Unite alle pere della lattuga tagliata a listarelle sottili, quindi […]
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